甜sambal

这个甜的sambal又香又好吃。今晚我炒了一碟炒面配上这个sambal真的太好吃了。哈哈。。。我还够"kia su" 的呢。做了一罐大一罐小的慢慢吃。其实，是因为我没发觉我的大葱是大粒的那种。结果，切太多大葱就得煮了咯。。。其它材料也有多嘛！就顺便。。。。

食谱是原自Tee@kitchen

材料Ingredients:

大葱4颗 [打泥], 蒜泥1/2颗, 南姜泥3cm, 嫩姜泥3cm, 食油1/2小杯, 虾米碎5大匙,

辣椒干泥5大匙, 马来盏1茶匙

调味Seasoning:

盐1茶匙, 味精1/3茶匙, 糖3大匙或个人喜好

做法Methods:

烧热油, 下虾米碎炒香后加入所有其余材料

大火翻炒直油分隔 [大概15分钟左右]

最后加入调味料, 炒片刻即可享用